@article{Kusumawardani_Marsono_Murdiati_Samsudin_2020, title={Potensi Tepung Pisang Uter (Musa Acuminata) Sebagai Pangan Fungsional Untuk Menurunkan Kolesterol}, volume={47}, url={http://ejournal2.litbang.kemkes.go.id/index.php/bpk/article/view/1589}, DOI={10.22435/bpk.v47i4.1589}, number={4}, journal={Buletin Penelitian Kesehatan}, author={Kusumawardani, Hastin and Marsono, Yustinus and Murdiati, Agnes and Samsudin, Mohamad}, year={2020}, month={Jan.}