Efektivitas Diet Ketogenik Kombinasi dengan Puasa dalam Mengontrol Berat Badan, Kadar HbA1c, dan Profil Lipid pada Tikus Wistar Jantan

Irfannuddin Irfannuddin; Siti Sarahdeaz Putri; Indri Seta Septadina; Ella Amalia; Muhammad Galang Samudra; Velly Ezka Afifah

doi:10.22435/jbmi.v10i1.5024

Irfannuddin Irfannuddin Fakultas Kedokteran, Universitas Sriwijaya
Siti Sarahdeaz Putri Fakultas Kedokteran, Universitas Sriwijaya
Indri Seta Septadina Fakultas Kedokteran, Universitas Sriwijaya
Ella Amalia
Muhammad Galang Samudra
Velly Ezka Afifah

DOI: https://doi.org/10.22435/jbmi.v10i1.5024

Keywords: diet ketogenik, puasa, HbA1c, lipid

Abstract

Abstract
The ketogenic diet (KD) is a popular diet for weight control. Yet, the impact of the diet on blood sugar levels and fat profiles is still controversial. Research measuring the effect of KD on blood sugar and lipid profiles was carried out on 36 Wistar strain mice. Subjects were divided into 4 groups: KD, regular diet with fasting, a combination of KD and fasting, and the control group. The experiments were carried out for 28 days. Blood samples before and after intervention were collected to measure the ketones, HbA1c, and lipid profiles. All treatment groups had lower body weight and higher high-density lipoprotein (HDL) levels than the control group (p<0.05). The levels of ketones, HbA1c, cholesterol, triglycerides, and low-density lipoprotein (LDL) in the KD group were higher than in the control (p<0,05), but these differences were not significant when combined with fasting (p>0.05). The ketogenic diet is effective for weight control. In addition, the sugar and lipid profiles were maintained normal when combined with fasting.

Keywords: ketogenic diet, fasting, HbA1c, lipid profiles

Abstrak
Diet ketogenik (DK) merupakan pola diet yang popular dalam mengontrol berat badan. Akan tetapi, dampak DK terhadap kadar gula darah dan profil lemak masih kontroversi. Penelitian mengukur pengaruh DK terhadap kadar gula dan profil lipid telah dilakukan terhadap 36 tikus strain Wistar. Hewan coba dibagi menjadi 4 kelompok yaitu DK, diet biasa dengan metode puasa, kombinasi DK dan puasa, serta kelompok kontrol. Intervensi dilakukan selama 28 hari, dan dilakukan pengambilan darah vena sebelum dan setelah perlakuan untuk mengukur kadar keton, HbA1c, dan profil lipid. Semua kelompok perlakuan (DK, puasa, dan kombinasi) memiliki berat badan yang lebih rendah, dan kadar high-density lipoprotein (HDL) yang lebih tinggi dibanding kelompok kontrol (p<0,05). Kadar keton, HbA1c, kolesterol, trigliserida, dan low-density lipoprotein (LDL) pada kelompok DK lebih tinggi dibanding kelompok kontrol (p<0,05), namun perbedaan tersebut tidak bermakna bila dikombinasi dengan puasa (p>0,05). Diet ketogenik efektif untuk mengontrol berat badan, sekaligus mempertahankan kadar gula dan profil lipid tetap normal bila dikombinasi dengan puasa.

Kata kunci: diet ketogenik, puasa, HbA1c, lipid