Suroso, A. (2013). Kualitas Minyak Goreng Habis Pakai Ditinjau dari Bilangan Peroksida, Bilangan Asam dan Kadar Air. Jurnal Kefarmasian Indonesia, 3(2), 77-88. Retrieved from http://ejournal2.litbang.kemkes.go.id/index.php/jki/article/view/2882