DEFISIENSI BESI PADA WANITA USIA SUBUR PRANIKAH OBESITAS

  • Fillah Fithra Dieny Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro
  • Nurmasari Widyastuti Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro
  • Deny Yudi Fitranti Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro
  • Choirun Nissa Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro
  • A. Fahmy Arif Tsani Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro
  • Firdananda Fikri Jauharany Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro
Keywords: anemia, obesitas, status besi, serum besi, wanita usia subur

Abstract

Latar Belakang. Wanita usia subur (WUS) terutama di Indonesia saat ini menghadapi masalah gizi ganda yang kompleks. Obesitas merupakan salah satu masalah gizi yang paling banyak dialami oleh WUS. Anemia merupakan satu sisi lain dari masalah gizi ganda yang banyak dialami di negara berkembang. Obesitas diketahui memiliki hubungan dengan anemia pada WUS. Tujuan. Menganalisis status besi pada WUS pranikah dengan status gizi obesitas dan non obesitas. Metode. Penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan desain cross-sectional yang dilakukan pada 50 mahasiswi Universitas Diponegoro, Semarang. Subjek berusia 18-25 tahun dan dipilih dengan metode systematic random sampling. Subjek terdiri dari 25 mahasiswi obesitas dan 25 mahasiswi non obesitas. Status besi diukur melalui serum besi, serum Transferrin Saturation (TSAT), dan Total Iron Binding Capacity (TIBC). Status obesitas dilihat melalui pengukuran antropometri persen lemak tubuh. Uji T tidak berpasangan digunakan untuk mengetahui perbedaan status besi pada WUS pranikah obesitas dan non obesitas. Hasil. Ada perbedaan kadar serum besi (p=0,027), TIBC (p=0,034), dan TSAT (p=0,004) antara kelompok obesitas dan non obesitas. Kadar serum besi kelompok obesitas lebih rendah, ditunjukkan dengan rerata sebesar 83,99±20,66 μg/dl pada kelompok obesitas, sedangkan kelompok non obesitas sebesar 99,2±26,03 μg/dl. Kadar TIBC kelompok obesitas lebih tinggi dilihat dari reratanya sebesar 420,98±47,22 μg/dl, sedangkan kelompok non obesitas 389,94±53,35 μg/dl. Pengukuran TSAT menunjukkan kelompok obesitas memiliki kadar yang lebih rendah ditunjukkan dengan reratanya 20,13±5,27%, sedangkan kelompok non obesitas memiliki rerata sebesar 25,99±7,92%. Kesimpulan. Kelompok obesitas memiliki rata-rata kadar serum besi dan TSAT lebih rendah serta rata-rata kadar TIBC lebih tinggi.

References

Kementerian Kesehatan. Keputusan Sekretaris Jenderal Kementerian Kesehatan Nomor HK.03.01/VI/432/2010 tentang Data Sasaran Program Kementerian Kesehatan. Jakarta: Kementerian Kesehatan;2010.

Supariasa IDN. Penilaian Status Gizi. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC;2002.

Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian Kesehatan RI. Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS) 2013. Laporan Nasional. Jakarta: Kementerian Kesehatan;2013.

Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Departemen Kesehatan RI. Laporan Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Provinsi Jawa Tengah Tahun 2007. Jakarta: Kementerian Kesehatan;2009.

Kementerian Kesehatan. Pedoman Pencegahan dan Penanggulangan Anemia pada Remaja Putri dan WUS. Jakarta: Kementerian Kesehatan;2016.

McLean E, Cogswell M, Egli I, Wojdyla D, de Benoist, B. Worldwide Prevalence of Anaemia, 1993-2005 WHO Global Database on Anaemia. Public Heal Nutr. 2009;12(4):444-54. doi:10.1017/S1368980008002401

Milman N. Anemia - Still a Major Health Problem in Many Parts of the World! Ann Hematol. 2011;90(4):369–77.

Muhammad A, Sianipar O. Penentuan Defisiensi Besi Anemia Penyakit Kronis Menggunakan Peran Indeks sTfR-F. Indones J Clin Pathol Med Lab. 2015;12(1):9-15.

Bagni UV, Luiz RR, Da Veiga GV. Overweight is Associated with Low Hemoglobin Levels in Adolescent Girls. Obes Res Clin Pract. 2013;7:e218–e229.

Nemeth E, Rivera S, Gabayan V, Keller C, Taudorf S, Pedersen BK, et al. IL-6 Mediates Hypoferremia of Inflammation by Inducing the Synthesis of the Iron Regulatory Hormone Hepcidin. J Clin Invest. 2004;113(9):1271–6.

Cepeda-Lopez AC, Osendarp SJM, Melse-Boonstra A, Aeberli I, Gonzalez-Salazar F, Feskens E, et al. Sharply Higher Rates of Iron Deficiency in Obese Mexican Women and Children are Predicted by Obesity-related Inflammation rather than by Differences in Dietary Iron Intake. Am J Clin Nutr. 2011;93:975–83.

Ganz T, Nemeth E. Hepacidin and Iron Homeostasis. Biochim Biophys Acta. 2012;1823(9): 1434–43.

Cheng HL, Bryant CE, Rooney KB, Steinbeck KS, Griffin HJ, Petocz P, et al. Iron, Hepcidin and Inflammatory Status of Young Healthy Overweight and Obese Women in Australia. PLoS One. 2013;8:1–6.

Choma SSR, Alberts M, Modjadji SE. Conflicting Effects of BMI and Waist Circumference on Iron Status. J Trace Elem Med Biol. 2015;32:73–78.

Khan A, Khan WM, Ayub M, Humayun M, Haroon M. Ferritin is a Marker of Inflammation rather than Iron Deficiency in Overweight and Obese People. J Obes. 2016;1–7.

Supriyono. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Anemia Gizi Besi Pada Tenaga Kerja Wanita di PT HM Sampoerna. 2005;1–12.Diunduh dari:http://gizi.depkes.go.id/wp-content/uploads/2012/08; tanggal 27 September 2018.

Kordas K, Centeno ZYF, Pachón H, Soto A ZJ. Being Overweight or Obese is Associated with Lower Prevalence of Anemia among Colombian Women of Reproductive Age. J Nutr. 2013;143(2):175–181.

Departemen Gizi dan Masyarakat. Gizi dan Kesehatan Masyarakat. Yogyakarta: Raja Grafindo Persada;2011.

Bodnar LM, Siega-Riz AM, Cogswell ME. High Prepregnancy BMI Increases the Risk of Postpartum Anemia. Obes Res. 2004;12(6):941-8.

Gibson RS. Nutritional Assessment : A Laboratory Manual. Oxford: Oxford University Press; 1993.

World Health Organization (WHO). Assessing the Iron Status of Populations: Second Edition Including Literature Reviews. Geneva: WHO;2007.

Koss W. Anemias of Abnormal Iron Metabolism and Hemochromatosis. In: Koepke JA, Martin EA, Steininger CA. Clinical Haematology, Principles Procedures and Correlation 9thedition. Philadephia: Lippincot Philadelphia;1988. p. 979.

Yanoff LB, CM Menzie, Denkinger B, Sebring NG, McHugh T, Remaley AT, et al. Inflammation and Iron Deficiency in the Hypoferremia of Obesity. Int J Obes. 2007;31(9): 1412–9.

Sal E, Yenicesu I, Celik N, Pasaoglu H, Celik B, Kaya Z, et al. Relationship Between Obesity and Iron Deficiency Anemia: Is There a Role of Hepcidin? Hematology. 2018;23(8):542-8. doi:10.1080/10245332.2018.1423671.

El-kerdany TA, Fahmy WA, Eissa DG, Hassan M. Relationship between Obesity and Iron Deficiency. Egypt J Hosp Med. 2017;69(4): 2204–8.

Shams S, Asheri H, Kianmehr A, Ziaee V, Koochakzadeh, L, Monajemzadeh M, et al. The Prevalence of Iron Deficiency Anemia in Female Medical Students in Tehran. Singapore Medical Journal. 2010;51(2):116-9.

Richardson MW, Ang L, Visintainer PF, Wittcopp CA. The Abnormal Measures of Iron Homeostasis in Pediatric Obesity are Associated with the Inflammation of Obesity. Int J Pediatr Endocrinol. 2009;1-5. doi:10.1155/2009/713269.

Zafon C, Lecube A, Simó R. Iron in obesity. An ancient micronutrient for a Modern Disease. Obes Rev. 2010;11(4):322–8.

Ramey G, Deschemin JC, Durel B, Canonne Hergaux F, Nicolas G, Vaulont S. Hepcidin Targets Ferroportin for Degradation in Hepatocytes. Haematologica. 2010;95(3):501–504.

Altunoğlu E, Muderrisoglu C, Erdenen F, Ülgen E, Ar MC. The Impact of Obesity and Insulin Resistance on Iron and Red Blood Cell Parameters: A Single Center, Cross-Sectional Study. Turk J Haematol. 2014;31(1):61-67.

Rachel MB, Juan SL, Parminder SS. Identification, Prevention and Treatment of Iron Deficiency During the First 1000 Days. Nutrients. 2014;6(10):4093-14.

Published
2019-06-29
How to Cite
1.
Dieny F, Widyastuti N, Fitranti D, Nissa C, Tsani AF, Jauharany F. DEFISIENSI BESI PADA WANITA USIA SUBUR PRANIKAH OBESITAS. mgmi [Internet]. 29Jun.2019 [cited 29Mar.2024];10(2):101-10. Available from: http://ejournal2.litbang.kemkes.go.id/index.php/mgmi/article/view/599